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じいじの大根

►2016/01/22 23:05 

実家の菜園で父が大根を育てた。

正月、ちょうど引き抜き時ということで
姫が大根を収穫した。

↓↓↓収穫したての大根
IMG_2774_201601222208206e5.jpg

↓↓↓とったどー!
IMG_2773.jpg


生のまま食べても結構甘かった。

1本は料理で食べ、残りの2本は漬物にした。

小ぶりの2本だったが、細かく切ったら結構な量になり、
大きなボールいっぱいになった。

↓↓↓甘酢づけ(ゆず風味)
IMG_20160122_213635.jpg

↑の写真の姫の格好は正月時とは思えぬ薄着。
こんなに暖かい冬でいいのか?と心配してしまうくらいに暖かく、
もう少し冬らしく寒くなってもいいんだけどなぁ~なんて思っていた。

しかし・・・ここまでの大寒波は望んでいなかった。

このところの寒さ、どうにかしてくれー

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